Dans un édifice, la chaleur s’élève, entraînant la formation de différentes couches d’air, ou « strates », créant ainsi un environnement plus froid au niveau du sol et plus chaud vers le plafond. L’écart de température entre ces niveaux peut s’accroître de plus de 1°C pour chaque mètre vertical.
La déstratification thermique vise à redistribuer la chaleur accumulée en hauteur vers les zones inférieures, favorisant ainsi une atmosphère uniformément tempérée et confortable à travers le bâtiment. En essence, cette technique améliore le bien-être en termes de température et diminue la consommation énergétique en améliorant le flux d’air.
L’ADEME met en avant que la stratification de l’air constitue une des causes majeures de perte de chaleur, provoquant un excès de consommation de chauffage et un ressenti de fraîcheur pour les occupants.